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2021-06-29から1日間の記事一覧

パックで買った骨切りハモの食べかた 

スーパーの魚売り場でめずらしい物を見つけました。 名前は知っていますが、1度も食べたことがない魚。 鱧(ハモ)です。 グルメのコミックでしか見たことない、あの「ハモの骨切り」が、わが町のスーパーで売られていたのです。 // // パック売りのハモ 湯…