50代✿ゆっくりトコミ

仕事、子育て、介護が一段落しました。これらの経験から大切だと思うことや、前向きな考え方などをお伝えしていきます。

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春菊の花を見たことありますか

春先に庭にまいた春菊が、ただ今花ざかりです。

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生え続ける春菊

根ごと収穫せずに切り取っていると、また生えてくるので、朝でも夜でも、みそ汁、おひたし、鍋物といつでも重宝します。

 

一度にたくさん収穫し、干し野菜にしてストックもしてあります。

 

 

いつの間にか花畑に 

と思っていたら、花が咲くではありませんか。

 

マーガレット風の黄色です。

 

春菊も、しまいには花が咲くのですね。

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「もう、食べる時期は過ぎたよー」とでも言っているのでしょうか。

 

花がついていない新芽を摘んで、今朝、おひたしにして食べてみました。

 

「苦い…!」やはり時期は過ぎているのでしょうか。

 

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この春菊の花畑をどうしたものか?このまま行くとどうなるのでしょうか…